Яйца, пасха, куличи: сколько стоит накрыть праздничный стол в СНГ
В Пасху принято щедро украшать стол: куличи, творожная пасха и крашенные яйца. Почему принято красить яйца? Легенд много. Пожалуй, самая красивая: к римскому императору пришла Мария Магдалина и заявила, что Христос воскрес. Тиберий в тот момент ел яйцо и сказал: если оно покраснеет прямо в его руках, он поверит. Теперь на нашем столе всегда красные яйца. Сколько стоят продукты для пасхальной корзины в странах Содружества – в традиционном потребительском обзоре корреспондентов телеканала «МИР 24».
В России праздничный стол в этом году обошелся в 1000 рублей. Примерно столько же было и в прошлом году. А вот стоимость домашнего кулича, по данным РИА «Новости», выросла на 30%. Все из-за подорожавших ингредиентов. Впрочем, коснулось это не всего. Сахар на прошлой неделе начал дешеветь, в первую очередь, в двух столицах. Килограммовая пачка в Калининграде обойдется почти в 100 рублей. Дороже только в Сибири и на Дальнем Востоке. Килограмм муки в России стоит от 50 до 90 рублей. Дешевле всего в столице и в Красноярске, дороже – в Брянске и на западе страны. Похожая ситуация с ценами на яйца. Десяток в Москве можно купить за 70 рублей, чуть дороже в Санкт-Петербурге и в Ставрополье. Самые дорогие во Владивостоке – 129 рублей.
Ждут завершения священного месяца Рамадан и в Таджикистане. На праздник хозяйки много готовят, особенно сладостей. Они в этом году обойдутся дороже. Ингредиенты поднялись в цене в среднем на 2,5% в основном за счет творога. Две недели назад килограмм стоил 100 рублей. Сейчас – уже 140. Цены на яйца, муку и сахар повысились еще в марте и с тех пор держатся на одном уровне.
Как минимум на 20% дороже будет стоить праздничный мусульманский стол в этом году и в Кыргызстане. К мясу обязательно подаются горячие лепешки, а детям принято раздавать сладости. Для их приготовления нужны мука, сахар и яйца. Они как раз больше всего подорожали. Чтобы остановить дальнейший рост, власти ввели временный запрет на экспорт этих продуктов за пределы ЕАЭС. А вот, скажем, мясо крупного рогатого скота по той же причине нельзя вывозить даже за пределы страны.
В Азербайджане с начала весны продукты не подорожали. Цены на основную корзину стабильные, дефицита в республике нет. В стране налажено производство, например, яиц и творога. Мукой республика на 60% обеспечивает себя сама. Остальная часть импортируется из России и Казахстана. А вот что касается сахара, его в основном закупают в Бразилии в виде сырца. Но перебоев с поставками тоже нет.