В Беларуси делают ставку на органику. В местных хозяйствах развивают органическое земледелие, а животных содержат в особых условиях, передает корреспондент «МИР 24» Анна Данилюк.
Строгие правила гигиены и регулярные визиты ветеринаров – так на ферме заботятся о физическом состоянии подопечных. Работники уверены, что довольная коза даст вкусное и полезное молоко.
К корму особое внимание. Фермеры сами делают заготовки. Все только натуральное – и никаких антибиотиков.
Эти фермы уже имеют «зеленый» европейский сертификат. Это значит, что любой продукт, выращенный здесь, имеет статус экологичного. Следующий шаг – получить спецсертификат на животных.
Творог, йогурт, сыр на собственном производстве готовят без вкусовых добавок и заменителей. Спрос на экопродукцию высокий. 40% идет на экспорт.
Сейчас в хозяйстве 900 коз. Ферму планируют расширять, чтобы условия содержания животных были лучше.