on air preview
Прямой эфир
weather icon-2
Минскyandex weather icon
В СОДРУЖЕСТВЕ

Вареная, копченая и сырокопченая. Как неподалеку от Минска производят колбасы?

Беларусь 14/04/2023 — 05:25

В 130 километрах от Минска находится уникальное предприятие. Поле, ферма, мясопереработка, магазин. Идет продукция и на экспорт. Корреспондент «МИР 24» Руслан Турков отправился в цех, чтобы поучаствовать в изготовлении колбас. Подробности смотрите в программе «Сделано в Евразии».

  • Как проходит сортировка мяса по сортам? Какие еще ингредиенты используют? И зачем в колбасу добавляется снег?
  • От чего зависит диаметр решетки для фарша?
  • Ассортимент предприятия большой, около 350 наименований. И работает здесь не только местное население, но и жители ближайших деревень и даже городов. Сколько сотен сотрудников задействовано в производстве?

Последние новости

    География:
    Беларусь
    Поделиться:
    Итальянский деликатес: как производят прошутто в Беларуси?

    Итальянский деликатес: как производят прошутто в Беларуси?

    Белорусская компания по производству печенья возвращает вкус детства

    Белорусская компания по производству печенья возвращает вкус детства

    И вот она нарядная: как в Беларуси выращивают, делают и устанавливают елки?

    И вот она, нарядная: как в Беларуси выращивают, делают и устанавливают елки?

    Самые большие в мире шины родом из Бобруйска

    Самые большие в мире шины родом из Бобруйска

    Последние новости