Самый крупный помидор стал героем фестиваля томатов в белорусском Ивье

В белорусском городе Ивье ярко отметили праздник помидоров. Фермеры представили самый крупный выращенный овощ и поделились уникальными рецептами местного лечо, передает корреспондент «МИР 24» Галина Пузына.

Защитный костюм и около 200 килограммов помидоров под ногами. Битва томатами – самая сочная часть фестиваля в Ивье. Запретов здесь нет. Задача – раскрасить команду соперника как можно ярче.

Для фестиваля отобрали только спелые и мягкие томаты. Все они слегка потеряли товарный вид еще до начала. Но именно такие более безопасны.

Соревнования между собой устроили и фермеры. Выбрали самый крупный томат. Огородный тяжеловес из Ивье – больше килограмма. К рекордсменам подключились и повара. Они приготовили семикилограммовую пиццу и бутерброд на несколько столов. Такие одному не съесть, поделили на всех.

Очередь собралась и за уникальным рецептом. Ивьевское лечо готовят только из местных продуктов.

Мастер-класс, как сохранить овощи на зиму, показали вместе: руководство региона, представители всех религиозных конфессий и почетные граждане города. Так дали старт заготовительной кампании.

Ивье считается томатной столицей Беларуси. Овощи здесь выращивают в каждой семье. И охотно делятся секретами. «Входишь в теплицу, разговариваешь с ним, как с человеком, и тогда растут веселее. Музыку любят», – уверяет житель Ивья Борис Якубовский.

Закупиться томатами на фестиваль приезжают со всей страны. Семена томатов из Ивья даже отправят в космос. Они вместе с помидорами из Минусинска и Москвы стали частью белорусско-российского эксперимента.

Для белорусской части эксперимента выбрали самый популярный сорт местных томатов. Семена легкие и небольшого размера. 20 сентября они отправятся в космос. И проведут там 30 дней.

Томатный фестиваль в Ивье проходит ежегодно. В этом году любители овощей собрались в восьмой раз.