Караваи, песни и рыцарский турнир. Как в белорусском Заславле отмечают Дожинки?
В белорусском Заславле аграрии отмечают Дожинки – главный праздник хлеборобов. По древним традициям этот день завершает сезон жатвы. В городе развернули развлекательные площадки и накрыли щедрые столы, передает корреспондент «МИР 24» Янина Василевская.
Караваи выше человеческого роста, пышные булки из необычных сортов зерна, хлеб с маслом и салом. Все – из пшеницы нового урожая. Она – главный герой этого праздника. Без дегустации не остались ни белорусы, ни туристы.
«Хлеб очень вкусный, но мы с некоторых пор, уже почти год, хлеб не едим, поэтому он нам еще вкуснее. А хлеб с салом – отличное вообще сочетание. Мы из Московской области, город Егорьевск, муж у меня мордвин».
Все внимание на Дожинках к хлеборобам. На праздник приехали те, кто все лето провели в полях, убирая урожай. Особый почет комбайнерам, которые собрали более тысячи тонн зерна.
«Конечно, приятно, такое не каждый день бывает. Без хлеба никуда – это самое главное. Хлеб и картошку – все выращиваем. Без этого никуда».
Город наполнился атмосферой праздника. На улицах слышны песни с народными мотивами. Не оставили гостей и без зрелищ.
В Заславле можно переместиться в средневековье. Здесь рыцарский турнир. Шлем и меч – неотъемлемые атрибуты таких баталий. Более опытные рыцари надели полные комплекты доспехов и оседлали лошадей. Только здесь задача сразить не врага, а виртуозно разрубить капусту. Традиции устраивать турниры после сбора урожая сотни лет.
«Конечно же, они как раз сочетались именно с какими-то праздниками сбора урожая. Когда всего было вдоволь, как у нас сейчас, в Заславле и в Минской области, в частности. Поэтому можно и пофехтовать, и похвастаться воинским искусством своим».
Заславль – один из древнейших населенных пунктов Беларуси. Ему более тысячи лет. Город даже старше столицы. В преддверии Дожинок археологи провели здесь раскопки. Артефакты искали у ворот старого замчища. Найденные артефакты показали гостям.
«Найдены в том числе достаточно редкие материалы, там очень редкая шпора X века, керамика XII века дозамковой эпохи и так далее. Есть остатки кирпича плимфы XII века, что говорит о том, что здесь было некое кирпичное строение, скорее всего церковь, о которой неизвестно ничего в письменных источниках», – отметил старший научный сотрудник Института истории Национальной академии наук Беларуси Иван Спирин.
К фестивалю в городе также разбили новые скверы, построили детские площадки, отреставрировали здания.
«Столько всего сделали, очень красиво. И парк переделали, и для детей. Просто масса впечатлений у нас от красоты, от масштаба», – жительница Заславля Елена Мирошниченко.
В Заславле свои успехи презентовали хлеборобы Минской области. В экспозиции каждого района золотые колосья пшеницы, плоды картофеля и кукурузы – все богатства белорусской земли.
В Беларуси в этом году намолотили вместе с рапсом более девяти миллионов тонн зерна.