Тбилисоба в Минске: рецепты Кавказа, национальные танцы и традиции, отмеченные ЮНЕСКО
Спустя семь лет в Минск вернулся белорусско-грузинский фестиваль «Тбилисоба». Корреспондент «МИР 24» Галина Пузына узнала, чем удивляли гостей.
В грузинской палатке продали около 600 хинкалей в час. Причем первыми разобрали, конечно, классические – с говядиной. Для блюда использовали ингредиенты из обеих стран. Но приправы доставили специально из Батуми. Лепить хинкали умеет каждый грузин. А теперь мастерство передали и белорусам.
За колоритной кухней выстроились очереди в сотни метров. Многие впервые почувствовали вкус горного региона.
На день центр Минска стал маленькой Грузией, где не только заведения, но и обычные семьи представили культуру своей родины.
«Чувствуете Грузию в центре Минска? Давайте ценить дружбу народов. Хочу всем национальностям, проживающим в моей, в нашей родной Беларуси, сказать: «Ребята, мы вместе. И давайте ценить белорусов, эту землю, страну, где у нас есть возможность себя проявлять».
На сцене почти восемь часов пели и танцевали грузины. Так гости праздника смогли прочувствовать настроение далекой страны. Ведь у каждого региона свой язык движений и костюмы.
«Он несет историю того региона, откуда он происходит. Если рассказать подробнее, есть грузинский танец «Картули». Он так и переводится – «Картули грузинский». Это парный танец, его исполняет только мужчина и женщина. Это считается эталоном грузинской хореографии. В Грузии даже считают, что если ты умеешь исполнять его, то ты действительно танцор высшего уровня».
При подготовке фестиваля акцент специально сделали на обычных людях – грузинах, для которых Беларусь стала вторым домом.
«Мы звездных не брали. Были возможности. Сосо Павлиашвили обиделся на меня. Говорит: «Я поехал отдыхать, а ты мне даже не намекнул. Вы красавцы. Вы такой праздник устраиваете в Минске без меня». Я говорю: «Сосо, лови меня на слове. В следующем году давай сделаем масштабнее», – рассказал глава грузинской диаспоры в Беларуси Тенгиз Думбадзе.
Кульминация праздника – подарок от южной страны для Беларуси в честь возрождения фестиваля. Им стал редкий экземпляр книги с поэмой XII века Шоты Руставели «Витязь в тигровой шкуре». Его размер – всего пять на семь сантиметров, но украшен он драгоценными металлами. А главное, произведение написано виртуозным 16-сложным стихом. Это эталон грузинского стихосложения. Теперь экземпляр дополнит коллекцию Национального музея Беларуси.
Помимо культурного направления сотрудничество между Беларусью и Грузией охватывает торгово-экономические связи, межпарламентские контакты и разнообразную гуманитарную сферу. В планах государств – развивать взаимодействие в спорте.