Какие сладкие подарки к Новому году приготовили в Беларуси? Простой шоколадкой уже не удивить

Технологи Минска на крупнейшей кондитерской фабрике страны начали выпуск подарков под елку. В чем особенность новогодних сюрпризов, узнала корреспондент «МИР 24» Галина Пузына. 

Не только вкусный, но и функциональный. Новогодние подарки в этом году двух видов, и все новинки. Например, адвент-конструктор не просто с конфетами, а уже и с игрой. А шкатулка с подсветкой послужит еще и проектором с праздничной иллюминацией для ребенка.

Подарки от 300 граммов до 3 килограммов – символические или весомые. В этом году планируют выпустить более миллиона наборов, около 50 вариантов. Их смогут приобрести как белорусы, так и покупатели за рубежом. Заказы подарков сделали не только страны СНГ, а также Израиль и США.

Производители учитывают вкусы покупателей. Моно-шоколадом капризных сладкоежек уже не удивить. Технологи экспериментируют с новыми сочетаниями.

«В 2026 году мы порадуем нашего конечного потребителя – это будет шоколад с добавлением различных видов фруктовых кусочков. Это сублимированная малина, это груша-миндаль, это такие новинки, как кусочки апельсина. Мы уже выпустили традиционные конфеты: ромашка, черемушка, черноморочка совершенно в другой глазури», – сказала заместитель генерального директора по производству кондитерской фабрики Юлия Гостеева.

Новинки продукции оценили и журналисты. Для них провели экскурсию и рассказали о предпочтениях покупателей разных стран. Так, в России чаще ищут трюфельные белорусские плитки, в Китае смотрят, чтобы процент какао-бобов в составе был как можно выше.

«Китайский потребитель не любит сладкие продукты. Больше уклон идет в шоколадные изделия – горький шоколад. Однако у нас запускается площадка в Лиозно, которая будет, возможно, востребована на рынке Китая. Там будет ассортимент протеиновых батончиков – они не столько сладкие, богаты молочными и протеиновыми продуктами. Также будет ассортимент из молочных прессованных конфет», – отметил главный технолог кондитерской фабрики Виктор Шелоевских.

Учитывая новинки, в этом году фабрика планирует выпустить около 26 тысяч тонн продукции. Это больше, чем в 2025-м.

Производство сладостей учитывает и современные тренды. Предприятия страны работают в коллаборации. Уже в этом месяце на полках магазинов обещают поставить глазированный шоколадный сырок – это совместная работа двух заводов. От кондитерской фабрики – начинка и глазурь, от молочного холдинга – творожная основа.

Увидеть, как создается белорусская продукция, на предприятия страны приезжают тысячи туристов. По последним данным, за полгода 2026-го сладкоежек на экскурсиях уже было на 24% больше, чем в прошлом году.