Как удивить иностранца белорусским лакомством? Как выращивают клюкву на белорусских болотах и почему собирать ее еще то испытание? Сколько за сезон набирают клюквы?
«Конечно, на болоте есть змеи, поэтому мы одеваем длинные резиновые сапоги, если стемнеет, то ходят и кабаны. Говорят, даже медведь», – рассказывает местная жительница Алена Климентьева об опасностях, поджидающих собирателей клюквы.
Как устроено производство лакомства «клюква в сахаре»? Как хранится свежая ягода весь год? Зачем ей нужна ванна и как она проходит кастинг, смотрите в этом выпуске программы «Сделано в Евразии».
Поделиться: