Головченко: Беларусь полностью обеспечила себя огурцами в межсезонье
Беларусь полностью обеспечивает себя огурцами в межсезонье, заявил премьер-министр страны Роман Головченко во время посещения одного из тепличных комплексов Могилевской области. Ранее выращивать овощи в необходимом количестве и сделать их стоимость доступной для белорусов поручал глава государства.
Для этого в правительстве разработали стратегию развития отрасли. В ней реконструкция и строительство новых теплиц. Так, из 50 подлежащих обновлению гектаров почти половина уже модернизирована. Это позволило нарастить объем производства свежих овощей, в первую очередь огурцов и помидоров. Излишки же идут на экспорт.
«Мы полностью обеспечили внутренний рынок огурцом в межсезонный период. При формировании планов мы основывались на цифрах прошлых лет, но с учетом того, что отечественный огурец стал более доступным, белорусы этой зимой потребили его в 1,6 раза больше, чем традиционно. Это связано с его большей доступностью и ценой, ростом доходов населения. То есть люди могут больше покупать, поэтому мы заложили чуть больше, чем в планах, и сделали это не зря».
Ставка и на другие овощи: выращивают также кабачки и баклажаны, сладкие перцы и пекинскую капусту. Спрос на них растет, как и на зелень. Объемы выращивания этих продуктов будут увеличивать постепенно, чтобы отслеживать потребность белорусов в конкретных видах.
Глава правительства также отметил, что по статистике белорусы за 10 лет стали потреблять на треть больше свежих овощей.
