Лекарство с полей. Белорусские аграрии приступили к сбору ромашки
Хозяйства Беларуси начали сбор лекарственных трав. В этом году урожай пришлось спасать от непогоды, передает корреспондент телеканала «МИР 24» Галина Пузына.
Комбайны вышли на белые поля на две недели позже обычного — это лето не жаркое. Ромашки при этом много — из-за теплой зимы был риск вымерзания растений, и аграрии посеяли больше. Необходимые объемы удалось сохранить.
«Ромашка природная цветет около 10 дней в зависимости от погодных условий. И убрать тот объем – у нас площадь около 200 гектаров – за 10 дней физически нереально в наших условиях. Чтобы растянуть эти 200 гектаров под уборку на месяц, у нас есть определенные подходы. Используя агротехнику определенную, удлиняем сроки уборки».
При выращивании лекарственных трав гербициды на поле не используют. Чтобы не потерять урожай и сохранить его качество, меняют площадки посевов. Их готовят заранее. Подбирают растения-предшественники, до ромашки на поле сеют рапс, редьку, зерновые или лен.
После дождей ромашку нужно просушить. Это самый важный этап на производстве. В этом году из-за осадков растение напиталось влагой больше обычного. Пришлось увеличить время сушки до 2,5 часа.
Количество эфирных масел в растении тоже зависит от погоды. Но этот параметр научились регулировать уже на производстве. Прямо на ленте корректируют температуру и влажность.
«Очень важный параметр – это содержание эфирного масла. Чем больше эфирного масла, тем больше лекарственных свойств она проявляет. Эфир очень капризен. Он имеет свойства улетучиваться. Поэтому важно ее вовремя собрать, переработать и использовать в производстве».
После обработки ромашку делят на аптечную и пищевую. Продукцию поставляют в магазины и аптеки страны. Спрос на ромашку растет и на внутреннем рынке, и за рубежом.
«Мы ведем переговоры по ромашке аптечной как с Российской Федерацией, так и с дальним зарубежьем. В частности, с Китаем. Есть определенная номенклатура – пять – семь наименований, которые более ходовые. Это, например, ромашка с чабрецом и чистая ромашка».
Ежегодно в Беларуси производят около 250 тонн ромашки лекарственной. Это растение наиболее популярно и менее капризно, чем другие лекарственные травы. После сбора белоснежных цветков сельхозпредприятия перейдут на уборку календулы и душицы.
