К уборке картофеля в Беларуси привлекли чудо-комбайн
В Беларуси приступили к уборке «второго хлеба». Первыми комбайны в картофельные поля вывели хозяйства юга республики — Брестской области. Причем эта кампания — еще и проверка новых технологий. Корреспондент «МИР 24» Андрей Зражевский изучил модельный ряд.
На полях Беларуси испытывают редкий для страны самоходный комплекс. Вместо нескольких тракторов и агрегатов — одна машина, вместо привычных рычагов — джойстик и панель мониторов. Уборка картофеля превратилась в высокотехнологичное производство».
Один такой комбайн одновременно копает, отделяет почву и ботву, очищает клубни и собирает урожай. Производительность — до 25 гектаров за рабочий день. Это огромный плюс: уборочную нужно закончить быстро — страну вот-вот накроют дожди.
«В этом году погодные условия были лимитирующим фактором при выращивании картофеля. Нехватка влаги, естественно, скажется на снижении урожайности, но пугаться не стоит. Все равно картофеля будет много».
Но выкопать клубни — еще не значит получить товар. Между полем и прилавком — несколько месяцев хранения. И здесь технологии уже окончательно вытеснили деревенскую формулу «погреб, темнота и прохлада».
«У нас есть еще целая линейка в плане доработки картофеля — это вакуумирование. Чистка и вакуумирование картофеля и овощей в целом. Это очень востребованная линейка».
Картофель в Беларуси — культура стратегическая. Одновременно работает на продовольственную безопасность, переработку, торговлю и животноводство.
«Мы уже практически около 7% выкопали картофеля. У нас площади — 22 тысячи гектаров, это уровень прошлого года. Урожайность на сегодняшний день идет с увеличением к прошлому году — 370 центнеров с гектара», — рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Юрий Горлов.
На межсезонье в стабфонды страны планируют заложить почти 60 тысяч тонн продовольственного картофеля — больше, чем любого другого вида плодоовощной продукции. Всего же государственный запас овощей и яблок составит более 147 тысяч тонн.
