Уборочная кампания в Беларуси. Как предприятия справляются с переувлажненным из-за непогоды зерном?
Белорусские аграрии перешли на усиленный режим работы в поле — это требование президента. В стране активно проходит уборочная кампания. По намолоту сейчас лидируют Брестская и Минская области. Однако погода внесла коррективы: переувлажненное зерно после сбора необходимо просушить. О том, как справляются с этой задачей на сельхозпредприятиях, узнала корреспондент «МИР 24» Галина Пузына.
Тритикале — гибрид пшеницы и ржи — в этом году впитал осадков вдвое больше нормы. Из‑за дождей влажность в зернах достигает 26%. Для пищевой промышленности такой продукт не подойдет: он быстро испортится. Поэтому на предприятии зерно будут досушивать.
Зерна пойдут на производство муки, хлеба и макарон — эти товары относятся к социально значимым и продуктам первой необходимости в стране. Часть урожая культуры направят на комбикорм. При этом у аграриев есть более быстрый и выгодный способ заготовки: зерно с полей не сушат, а сразу перерабатывают.
«Плющеное зерно более полноценное. Оно используется скотом при вскармливании. Поскольку получается все зернышко — оно расплющено, и весь находящийся внутри крахмал полностью усваивается скотом в желудке. Во‑первых. Во‑вторых, требуется меньше затрат на производство комбикормов».
Такой продукт помогает увеличить надои и привес крупного рогатого скота.
Глава государства уделил уборочной кампании особое внимание: президент поручил обеспечить полную исправность зернотоков. Александр Лукашенко подчеркнул, что остановка зерносушильного комплекса равнозначна остановке всего цикла уборки и грозит массовой порчей урожая.
«Урожай стоит в полях прекрасный. Его надо выхватить. Не просто убрать, а выхватить, где‑то подсушить. Нужна соответствующая тактика. Надо, чтобы крестьянам помогли и горожане, и все — все, кто только может. Зерносушилки должны быть в нормальном состоянии. Это и сортировка зерна, и сушка зерна, и подготовка почвы для сева озимых культур, озимого рапса. Это вопрос номер один», — заявил Александр Лукашенко.
Аграрии технологично обошли капризы погоды: теперь они буквально контролируют состояние растений, чтобы убирать зерно в солнечные и сухие дни.
«В этом году погода подкорректировала уборку, поэтому мы применяем десиканты. Они подсушивают растение быстрее — так можно приступить к уборке уже через 3–5 дней. Также мы уже перешли к подсушиванию рапса. Сейчас убираем яровой ячмень, чтобы приступить к вспашке — под озимый сев, под рапс. Нужно быстро освободить предшественника», — рассказал Денис Гармаза, главный агроном сельхозпредприятия.
В период уборочной кампании профсоюзы усилили контроль за работой аграриев: они проверяют, насколько обеспечены комфортные и безопасные условия труда. В частности, следят за организацией двухразового питания в поле и соблюдением питьевого режима.
